餃子あったら☆きのことザーサイの餃子スープ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ザーサイは食べやすい大きさに切る。
   えのきは長さ半分に切る。
   椎茸は笠は3~4㎜の薄切り、軸は縦に薄切り。
   レタスはざく切り。

2. 2

   鍋に水と中華あじを入れ沸騰後餃子を加え
   再度沸騰させる。

3. 3

   （２）に椎茸、えのき、ザーサイを加え
   ３~４分煮て、
   カットわかめ、レタスを加えひと煮たちさせ
   る。

4. 4

   小丼に盛り、ごま油、
   白いり胡麻をふる。