鶏もも肉から揚げのネギダレかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉の身の厚い
   所を観音開きにし
   厚みを均一にし＊をまぶす。
   鶏もも肉の汁を軽く拭き取り、片栗粉をまぶす。

2. 2

   小さめのフライパンに
   揚げ油を２㎝程に入れ
   180度位になったら
   皮から入れ3分程揚げ、ひっくり返し3分程揚げ、油切し、粗熱が取れたら、食べやすい大きさに切る。

3. 3

   レタスは短冊切りにし
   器に敷く。

4. 4

   長葱は粗みじん切り、
   ○を合わせる。
   上記を耐熱容器に入れ
   レンジ600wで50秒
   チンする。
   （３）に（２）をのせ、ネギダレをかける。