みじん切り玉ねぎのオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎを粗みじん切りにして、塩を振って混ぜて、10分程度おいておく。

2. 2

   卵を割りほぐしておく。

3. 3

   フライパンに油を熱して、①の玉ねぎの水気を手で絞って、加えてサッと炒める。

4. 4

   玉ねぎが全体に熱くなったら、卵を流し入れて菜箸で真ん中に集めるようにして焼いていく。

5. 5

   皿に取り、お好みでケチャップをかけて完成。