なすとレタスと豆腐の味噌汁レシピ・作り方

Name: なすとレタスと豆腐の味噌汁
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: ⚫水 450ml; ⚫ほんだし 小さじ1; ⚫味の素 10振; ⚫おでん昆布 2個; なす(輪切り) 1本(85g); レタス(乱切り) 1/4個(100g); 豆腐(さいのめに切る) 1丁(150g); 味噌 大さじ1＋1/2; (有れば、みょうが斜め切り) (1個)

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約10分
100円以下

イク9110

レタスの、シャキシャキ感も、美味しいデス!

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

⚫水: 450ml

⚫ほんだし: 小さじ1

⚫味の素: 10振

⚫おでん昆布: 2個

なす(輪切り): 1本(85g)

レタス(乱切り): 1/4個(100g)

豆腐(さいのめに切る): 1丁(150g)

味噌: 大さじ1＋1/2

(有れば、みょうが斜め切り): (1個)

作り方

1

主な材料を切り揃えます。
2

⚫で、出し汁を作ります。
3

出し汁の、おでん昆布が広がったら、なすと豆腐を加え、煮ます。
4

「3」の、なすに、火が通ったら、レタスをドーンと投入し、軽く煮ます。
5

「4」を、一旦、火を止め、味噌を加えます。
6

器に盛り付け(有れば、みょうがの斜め切りをトッピングし)
❰完成でーす♪。❱

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

なすを、特売で、沢山買ったので。

公開日：2019/06/28

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このレシピを作ったユーザ

イク9110 実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので､基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪ 簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進！私自身は｢アレルギー｣や｢偏食｣ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪