昆布茶だしの白菜・みつ葉のお吸い物 レシピ・作り方
材料（3人分）
- ●水
- 600ml
- ●昆布茶
- 小さじ4
- ●味の素
- 10振
- 白菜（１cmに切る）
- 80g
- みつ葉（5cmに切る）
- 30g
- （有れば）ブロッコリースプラウト
- 各１つまみ
作り方
-
- 1
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- 鍋に●で、出し汁を作り、白菜を煮て行きます。
-
- 2
-
- 白菜が煮えたら、みつ葉を加えて煮ます。
-
- 3
-
- 「2」が、画像くらいに煮えたら・・（4へ続く）
-
- 4
-
- 器に盛り付け（有れば、ブロッコリースプラウトをトッピングし）【完成でぇ～す！】
おいしくなるコツ
出し汁の濃い薄いとか有る場合、水の量で、調節して下さいませ。
きっかけ
お味噌汁ばかりでは、飽きたので。
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