ホッキのバター炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ホッキは、殻をはずして、半分に切り、中から黒っぽい内臓を捨てて、流水で洗う。
   ！内臓は食べられないのできれいに取り除く！

2. 2

   下処理したホッキを食べやすく切る。

3. 3

   フライパンにバターをのせてから、火をつけバターが溶けたら、ホッキを入れる。

4. 4

   少ししたら、ホッキの上下を返して、好みの焼き具合になったらしょうゆを加えて、しょうゆがフツフツしたら火を止めて完成。