材料（２～３人分）
- アスパラ
- 5本
- ピーナッツ
- ３０ｇ
- ☆砂糖
- 小さじ１
- ☆醤油
- 小さじ１と1/4
作り方
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- 1
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- アスパラの下を1cmほど切ります。
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- 2
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- ピーラーでアスパラの下、1/4程の皮を剥きます。
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- 3
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- フライパンで1分程湯がき、冷水につけます。冷えたらクッキングシートで水気を取ります。
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- 4
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- 斜めに輪切りにしていきます。
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- 5
- ピーナッツは袋に入れ、麺棒などで細かく砕きます。
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- 6
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- 砂糖、醤油、ピーナッツとアスパラを和えます。
-
- 7
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- 和えたら完成です！
おいしくなるコツ
ピーナッツはお好みで量を調整してください！！
きっかけ
アスパラで小鉢が出来ないかと作ってみました。
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