イースト臭を減らす！技あり！ノーマル食パン（HB） レシピ・作り方
材料（1斤人分）
- 水 190ｃｃ
- 砂糖 70ｇ
- 塩 6ｇ
- マーガリン 25ｇ
- 強力粉 280ｇ
- ドライイースト 2ｇ
作り方
-
1
材料を全て上から順にパンケースに入れます。
- 2 天然酵母食パンコースで、焼き色濃いめに設定してスタート。
-
3
焼けたら完成です！通常よりドライイーストを70％ほどに減らしていますが、問題なくふっくらと膨らみました♪
-
4
断面の様子。味もドライイーストの独特の風味がなくて洗練された印象です。おためしあれ！
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