豚ソテーのトマトソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は、裏表にそれぞれ塩コショウをふる。
   玉ねぎはくし切りに、にんじんはピーラーで薄切りにする。

2. 2

   トマトジュース、トマトケチャップ、トンカツソース、めんみは混ぜておく。

3. 3

   フライパンに油を熱し、豚肉を並べ、空いた所に玉ねぎとにんじんを入れる。

4. 4

   豚肉の片面が焼けたらひっくり返して、焦げないように玉ねぎとにんじんをさっと混ぜ蓋をして、両面が焼けるまで焼く。

5. 5

   肉が焼けたら取り出して、皿に乗せておく。

6. 6

   にんじんと玉ねぎのうえから②をかけ煮詰めるように炒めて、3分ほど煮たら⑤にかけて完成。