作り方
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- 1
- 切り干し大根は水に10分ほどつけておき、その間にキャベツは3センチ角に、車麩は3等分にする。
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- 2
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- オリーブオイル、手順1の具材をフライパンで軽く炒める。
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- 3
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- お玉2杯の水(分量外)とめんつゆを入れて煮立たせる
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- 4
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- 全体がしんなりとして水分が飛んだら青のりをふりかけて完成!
※もし車麩に水分が入ってなければ水を追加してもう少し長く炒めてみてください。
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- 5
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- 出来上がり!
きっかけ
キッチンの収納を見直していたら、乾物が家にたくさんあったので使い切り目指して!
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