材料（２人分）
- いんげん
- 60g
- 水菜
- 50g
- 蒸し鶏
- 70g
- ●すりごま
- 大匙1
- ●昆布醤油
- 大匙1
- ●きび砂糖
- 小匙１/２弱
- いりごま
- 小匙１/２
作り方
-
- 1
-
- いんげんは筋を取り５㎝長さに切る。
水菜をさっと湯がき冷水にとり５㎝長さに切る。
湯は捨てずに、
いんげんを茹でる。
-
- 2
-
- （１）に蒸し鶏を
裂き加え
●であえる。
器に盛りつけ、
いりごまをちらす。
おいしくなるコツ
いんげん、水菜の水気をしぼる。
きっかけ
あるものでもう１品。
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