じゃことししとうのお浸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ししとうのへたをとり、塩少々を入れて下茹でをしておきます。
   下茹で時間は、沸騰してから2，3分で大丈夫です。

2. 2

   めんつゆストレートタイプを火にかけて軽く沸騰させます。そこへ下茹でしたししとうとちりめんじゃこを入れます。5，6分煮ます。

3. 3

   火を止めてそのまま粗熱をとります。粗熱がとれたら器にうつし、冷蔵庫で冷やします。
   鰹節を振りかけたら出来上がりです。