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さつま揚げと夏野菜の煮物 レシピ・作り方

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Hanako0766
めんつゆで味付けなので、とても簡単に美味しい煮物が出来ます。

材料（4人分）

さつま揚げ
4枚
ナス
2個
ピーマン
3個
サラダ油
大さじ1
めんつゆ(3倍希釈)
50cc
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作り方

  1. 1
    さつま揚げは、食べ良い大きさに切る。ナスは、ヘタを取り、縦半分に切り、更に横半分の大きさに切る。ピーマンもヘタと種を取り、食べ良い大きさに切る。
  2. 2
    フライパンに油を熱して、ナス、ピーマンを入れて炒める。さつま揚げも加え、水をひたひたより少な目に入れ、めんつゆも入れて煮る。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

サバの塩焼きの副菜として作りました。

公開日：2018/07/03
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簡単夕食

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