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絶品！びんちょうまぐろの角煮 レシピ・作り方

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Hanako0766
自分好みの味付けで、意外と簡単に出来ます。ご飯のお供に。
みんながつくった数 2件

材料（2人分）

びんちょうまぐろ
120g
すりおろし生姜
小さじ1
しょうゆ、みりん、酒、砂糖
各大さじ1
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作り方

  1. 1
    まぐろは1センチ角に切る。
  2. 2
    小鍋にしょうが、酒、砂糖、しょうゆ、みりんを入れて沸騰したら、まぐろを加えて蓋をして弱火で煮る。
  3. 3
    時々上下を返しながら煮詰める。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

刺身で食べた残りで作りました。

公開日：2018/04/18
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関連情報

カテゴリ
マグロ

このレシピを作ったユーザ

Hanako0766

つくったよレポート（ 1 件）

2019/12/19 07:21
本当に絶品でした♫ びんちょうはお刺身では食べないのですがお安いのでレシピを参考に煮てみました。調味料も分かりやすくて簡単でした！ありがとうございます！
アコキュー

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