菜の花と春雨の中華レモン風味 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   春雨はお湯で戻し、水気を切る。モモ肉は1㎝角にきり、塩こしょう、にんにくチューブで下味を付け、10分おく。菜の花はさっと茹でる(約2分)。⚪印の調味料を混ぜておく。

2. 2

   フライパンに薄くサラダ油をひき、モモ肉を色が付くまで中火で焼く、次に春雨、菜の花を加えて炒める。

3. 3

   ⚪印の調味料を加えて、弱火にして、軽く炒め、最後にごま油を回しかける。お好みで塩こしょうして完成。もう少しレモンの風味が欲しい方は追加して、仕上げてください。