豚こま肉と春雨のしょうが焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ→薄切りにし、耐熱容器にいれ、レンジで約１分加熱。　肉→ポリ袋に入れ、小麦粉をまぶす。　⚪印の調味料をまぜる。　春雨→お湯で戻し、水気を切る。

2. 2

   熱したフライパンにサラダ油を薄くひく。強めの中火で肉を焼く。固まりはほぐす。

3. 3

   肉の色が変わったら、水気を切った玉ねぎを入れて、肉と混ぜ合わせて炒める。玉ねぎがしんなりしたら、調味料と春雨を入れ、混ぜて蓋をして2~3分炒め煮にする。

4. 4

   最後にめんつゆを入れて軽く混ぜ合わせて完成。春雨が調味料を吸うので、最後にめんつゆでしっかり味を付ける。これでも薄味だと感じる方は、マヨネーズをかけて食べても美味しい。