余ったホイップ活用☆紅茶アイスクリーム レシピ・作り方
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材料(3人分)
- ホイップクリーム 150㏄
- 卵黄 2個
- 砂糖 大さじ3杯
- 紅茶ティーバッグ 2個
- 牛乳 50㏄
- 水 50㏄
作り方
-
1
ホットケーキに、おおきなスプーンひとすくいトッピング…を、3人分したあと。
使い残したホイップクリームが、たぶんだいたい150gくらい。これをつかいます。 - 2 卵黄に砂糖を加えて、マヨネーズ状になるまで混ぜます。
-
3
小鍋に水をわかし、ティーバッグを投入。
凄く濃い紅茶を作ったら、牛乳も投入。
沸く直前まであっためたら、人肌に冷めるまで、ティーバッグ入れたまま放置します。 - 4 ホイップクリームに、2を混ぜます。混ざったら、人肌に冷めた3も混ぜます。
- 5 紙コップやタッパーに移して、冷凍庫で固まるまで冷やして、できあがり。
きっかけ
ホイップクリーム余るんです。
おいしくなるコツ
あれば、お好みで、ブランデーやバニラエッセンスを入れてもいいですね。 紅茶アイスでなく、抹茶とかココアでもできると思います。 ホイップクリームは、角が立つまで泡立てましょう。
- レシピID:1040014888
- 公開日:2017/03/23
関連情報
- カテゴリ
- アイスクリーム
- 料理名
- アイスクリーム
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