豆腐とキャベツのサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは千切りにします。玉ねぎは薄くスライスします。

2. 2

   ⑴をボールに入れ、塩ひとつまみを振り入れて混ぜ、しんなりしたら水気を絞ります。

3. 3

   豆腐は軽く水気を絞り、一口大に切ります。

4. 4

   ⑵と⑶を合わせ豆腐を崩すように混ぜます。更にすし酢、しょうゆ、ごま油を加えて混ぜます。

5. 5

   器に盛り、あおさのりを振りかけます。