箸休めに★たこ・胡瓜・もずくの酢の物☆ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 茹でたこ
- ８０～９０ｇ
- 胡瓜
- １/２本
- もずく
- ４５ｇ
- しその実（塩漬）
- 大匙１
- ○米酢
- 大匙２
- ○醤油
- 大匙１～
- ○きび砂糖
- 大匙１
- 塩
- 少々
作り方
-
- 1
-
- たこは薄切り。
胡瓜は薄切輪切りし塩を振り５分おき、しんなりさせ水で流し、水けを軽く縛る。
しその実は塩抜きする。
-
- 2
- ○を合わせる。
（１）ともずくを加え○で和える。
おいしくなるコツ
○は好みで増減してください。
きっかけ
たこがお買い得品だったので。
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