混ぜ入れる野菜は、ざっくりと刻んでも大丈夫です。ひき肉をよ〜く混ぜ合わせるのが、おいしくなるコツ! よく混ぜ合わせてあれば、焼いている途中でくずれにくいので、野菜が少しくらい大きめに刻んであっても全然大丈夫なのです (*^^*)
生しいたけがお買い得で手にはいったので、作ってみました。チーズ類もたまたまあったので、入れてみました。
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クリームチーズを入れましたが、なければないで大根おろしにお醤油を少しで、和風な感じでもおいしくいただけると思います。