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お手軽!煮込みうどん レシピ・作り方
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約10分
300円前後
ちび助115
薄味で美味しい!
材料(2人分)
茹でうどん
3袋
豚こま
100g
玉ねぎ
小1個
水
1500cc
めんつゆ(4倍濃縮)
100cc
しょうゆ
大1
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作り方
1
玉ねぎは薄切りにする。
2
鍋に水と豚こま、玉ねぎを入れて中火で煮る。
3
アクが中心に集まってきたら取る。
4
アクが取れたらうどんとめんつゆを入れる。
5
5分煮たらしょうゆを入れて完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
最後にしょうゆをいれると風味が出ます。
きっかけ
うどんが残ってたので作りました。
公開日:2016/09/14
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煮込みうどん
料理名
煮込みうどん
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ちび助115
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