ヘルシー★なすと大葉の餃子★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすは所々皮をピラーでむき、５㎜程度の角切りし塩を振り５分置き出てきた灰汁を絞る。
   大葉は粗みじん切り。

2. 2

   （１）に*を加え
   練り合わせる。

3. 3

   餃子の皮に水をつけ（２）を入れ包む。

4. 4

   フライパンにオイルを敷き餃子を並べ焼き色を付け、水を加え
   蓋をして、５分蒸し焼きし、蓋を外し、水分を飛ばす。