絶品！なすときゅうりの漬物 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
なすときゅうりのへたを取って縦1/2に切り薄切りにする。なすは水にさらす。
-
2
ボールになすときゅうり、塩をいれてよく混ぜる。30分重しをのせて野菜の水分を出す。
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3
◆を合わせる。
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4
３０分たったら野菜の水分が出るので絞る。
-
5
③と④をあわせて完成です。
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