ささっと簡単！めかじきのバター焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   めかじき切り身の両面に軽く、こしょうを振ります。
   フライパンにバターを溶かし、めかじきを置きます。

2. 2

   「1」を、中火にし、蓋をして蒸し焼きにします。

3. 3

   蓋を開けて、これくらい蒸し焼きにできていたら･･
   （「4」へ続く）

4. 4

   引っくり返して、弱火にし、2～3分、蓋をしないで焼きます。

5. 5

   器に盛り付け（有れば、この場合、トマト･きゅうり・レモンスライスを添えて）
   【完成でぇ～す♪】