そら豆の塩ゆで レシピ・作り方

作り方

1. 1

   そら豆はさやを外し、おしりの方に切り込みを入れます。

2. 2

   鍋に水と塩を入れて、沸騰したらそら豆を入れ、2分半ゆでます。

3. 3

   茹で上がったらざるにあげて水気を切り、塩ひとつまみを振り、揺すって全体に混ぜます。