☆★南瓜と舞茸の干し海老だし炊き合わせ♪★☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   南瓜は食べやすい大きさに切り、皮部分は所々包丁でこそげて、面取りしておきます。

2. 2

   舞茸は適当に株分けしておきます。※干し海老は戻す必要はありません。

3. 3

   鍋に南瓜、生姜、干し海老、水と○印の調味料を入れて、沸騰したら舞茸を加えてしばらく煮ます。南瓜が多少硬いかな、位のタイミングで蓋をして火を止
   め、そのまま暫く置き味を染ませます。

4. 4

   器に盛って出します。