常備菜！豚肉とごぼうのしぐれ煮〜山椒風味〜 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   こぼうは薄切りにして水にさらしておきます。その間に、豚こまを細切りにします。

2. 2

   熱したフライパンに少量の油を引き、豚肉とごぼうを入れて炒めます。

3. 3

   火が通ったら、☆の材料を入れます。蓋をして、中火で炒め煮をします。

4. 4

   汁気がほぼなくなれば、火を止めます。しばらく置いて味を馴染ませたら、できあがりです。