鶏肉と大根の甘辛煮 レシピ・作り方

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Hanako0766
鶏肉の旨味が大根にしみてご飯が進みます。
みんながつくった数 5件

材料（3-5人分）

鶏もも肉
300g
大根
1/3本
鷹の爪
1本
*すりおろし生姜
大さじ1/2
*水
300cc
*しょうゆ、みりん
各大さじ1.5
*砂糖
大さじ1/2
ごま油
小さじ2

作り方

  1. 1
    鶏肉は一口大に切ります。
    大根は半月切りにします。
  2. 2
    鍋に油を熱し、鷹の爪を入れ、鶏肉を炒めます。
    次に大根を入れて炒め、調味料*を入れてフタをして7分強火で煮ます。
    最後にフタを開け、煮汁がなくなるまで煮ます。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

残っていた大根を消費したかったので

公開日：2016/01/06
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関連情報

カテゴリ
鶏もも肉

このレシピを作ったユーザ

Hanako0766

つくったよレポート（ 1 件）

2021/04/23 20:45
よく煮込んで照り照りにできました。 味が染みて美味しかったです。
maya♪

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