☆豚ヒレ肉のステーキ（醤油バター）☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚ヒレ肉は厚さ半分に切り、叩き、塩胡椒し
   すりおろし玉葱を両面にまぶし、３０分位置く。

2. 2

   フライパンにオイルをあたため、（１）の玉葱がついたまま、両面を焼き、竹串をさし透明な汁が出れば焼き上がりです（約６～７分）皿にとる。

3. 3

   焼いたフライパンに*を入れひと煮たちさせ、ステーキにかける。
   キャベツは千切りし添える。