簡単♪オレオdeヨーグルトチーズケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   （下ごしらえとして）ヨーグルトはコーヒーフィルターやクッキングペーパーなどで一晩水切りをしておく。
   オレオはビニール袋へ入れ綿棒などで細かく砕いておく。

2. 2

   泡立て器で８分立てにした生クリームに１のヨーグルトクリームとはちみつを入れ混ぜる。

3. 3

   卵白に砂糖を入れメレンゲをつくる。すくって角がたつくらいきめ細かく泡立てたら２に入れ泡を潰さないように混ぜる。

4. 4

   砕いたオレオ→３のクリームの順にカップに敷き詰める。この手順を２回繰り返す。（クリアなカップのほうが見た目がgood♪）

5. 5

   ３時間ほど冷蔵庫で冷やしてオレオとイチゴジャムを飾って完成♪（写真はオレオを１/４に割ったものを２つ飾っています。）