☆★貝柱入り特製白菜シウマイ♪★☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は茹でて水を切り、冷ましておきます。

2. 2

   ⚪️印の材料を全てボールに入れ、粘りが出るまで混ぜ合わせます。

3. 3

   手にごま油を付けて、種を丸めておきます。

4. 4

   白菜は大きい葉は半分に切り。広げて種を置き、周りを囲む形に巻き付けて整えます。

5. 5

   余分な部分はキッチン鋏でカットします。

6. 6

   巻き上がりです。

7. 7

   お手持ちの蒸し器で8分程蒸します(レンジ用は3分程で加減)。

8. 8

   皿に盛り、辛子醤油を添えて出します。マヨネーズも、お好きな方はいけます。

9. 9

   ※5番の作業で余った白菜は 、他の残り野菜と一緒にスープに。帆立缶の汁は厚焼き玉子の出汁に加えて美味です。