春キャベツと鶏むね肉の味噌コチュジャン炒め☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ●を合わせる。
   鶏むね肉は一口大の薄いそぎ切りにし、●に漬け置きする(15～20分）
   キャベツ、ピーマンは一口大のざく切り。

2. 2

   鶏むね肉に片栗粉をまぶす。
   フライパンに胡麻油半分を温め、むね肉を炒め８０％位火が通ればOKです。
   別皿に取る。

3. 3

   同じフライパンに残りの胡麻油を温め、
   キャベツ、ピーマンを入れしんなりするまで炒める。

4. 4

   ＊を合わせる。
   （３）に(２)を戻し
   ＊を入れ味を絡める。