ちっとヘルシー具材で☆焼き餃子☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚ロース薄切りは
   フードプロセッサーで攪拌し、挽肉にする。

2. 2

   玉葱・キャベツ、椎茸、ニラは細かく乱切りし
   フードプロセッサーで粗みじん切りにする。

3. 3

   （１）（２）をボウルに入れ
   ●を加え良く捏ね合わせる。時間があるときは
   冷蔵庫で３０分程休ませる。

4. 4

   餃子皮の合わせ面に水をつけブ具を入れ包む。

5. 5

   フライパンに分量外の
   油を敷き、餃子を並べ
   底に焼き色がついたら水又は湯を８０㏄位入れ、蓋をして５～６分蒸し焼きし、水分が残っていたら捨て、パリッとなるように焼く。