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アボガド・ズッキーニ・トマトのヨーグルト和え レシピ・作り方

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アルプスの乙女
サラダ?和え物?
少しでもカロリー減になるようにヨーグルトで和えてみました。さっぱりとして美味しいです♪
みんながつくった数 1

材料(2人分)

アボガド
1個
ズッキーニ
1/2本
トマト
小1個
ポッカレモン
小匙1
●ヨーグルト(プレーン)
大匙2
●粒マスタード
小匙1~
●オリーブオイル
大匙1
●塩
少々
レタス
1~2枚
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作り方

  1. 1
    ズッキーニは5㎜程度の半月切し、ラップに包み
    レンジ600wで1分加熱し、冷ます。
    トマトは食べやすい大きさに切る。
  2. 2
    アボガドは食べやすい大きさに切り
    ポッカレモンをふる。
  3. 3
    (2)に冷めたズッキーニとトマト、●を加え和える。
  4. 4
    器にレタスをちぎって敷き、(3)を盛り付ける。

おいしくなるコツ

食べる時に●で和えてください。 時間がたつと水っぽくなります。 粒マスタードは好みで増減してください。

きっかけ

アボガドが食べ頃になったのでヨーグルトと和えてまました。

公開日:2015/06/15

関連情報

カテゴリ
その他の和え物火を使わない料理ヨーグルトズッキーニアボカド
関連キーワード
和え物 アボガド ズッキーニ ヨーグルト
料理名
アボガド・ズッキーニ・トマトのヨーグルト和え

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 1 件)

2015/08/09 17:43
大好きなアボカドちょっと買いすぎて(^_^;)胡瓜で代用して・・ヨーグルトでサッパリといただけて美味しかったです(*´꒳`*)
ペペロン
ペペロンさん、 美味しく食べていただき嬉しいです♡ ありがとうございました(*^_^*) アボガドの食べ頃いつも逃がしてる私めですが何故か、買ってしまう><

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