もう1品に★小松菜と筍のおかか和え☆ レシピ・作り方

Name: もう1品に★小松菜と筍のおかか和え☆
Total time: 5 min
Yield: ２
Ingredients: 小松菜 ８５ｇ; 筍（下茹で済） 穂先５０ｇ; 鰹節 小1袋（３ｇ）; 醤油 小匙2; ほんだし １つまみ

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アルプスの乙女

筍の食感を楽しむ和え物です～♪

みんながつくった数 12件

材料（２人分）

小松菜: ８５ｇ

筍（下茹で済）: 穂先５０ｇ

鰹節: 小1袋（３ｇ）

醤油: 小匙2

ほんだし: １つまみ

作り方

1

小松菜は茹で、食べやすい長さに切る。
筍は薄く切る。
上記をしっかり水分を
絞り小匙１の醤油と
ほんだしを入れ和える。
2

（１）に鰹節と残りの醤油を入れ和える。
器に盛り付ける。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

小松菜は好みの茹で方でどうぞ。２回に分けて醤油を加える。

きっかけ

ベランダ菜園の小松菜を間引いたので。筍と和えてみました。やわらかで美味しかったです。

公開日：2015/05/06

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このレシピを作ったユーザ

アルプスの乙女

つくったよレポート（ 2 件）

2016/06/01 18:49

天かすに引き続き、こちらも作りました♩ たけのことおかか、やっぱりナンバーワン！の組み合わせですね♡ 美味しくご馳走さまでした(*^^*)

愛犬777

愛犬777さん今晩は～再度訪問嬉しいです♪ 美味しく食べていただき、且つ嬉しいコメありがとうございました(*^_^*)

2016/05/19 13:48

簡単に出来てすごく美味しかったです♪ ごちそうさまでした～☆

TOMOMI9968

TOMOMI9968 さん、お早うございます♪ 美味しく食べていただき、嬉しいコメありがとうございます(*^_^*)

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