フライパンだけで作る☆茄子のトマトチーズ焼き☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長茄子は７㎜程度の輪切りし、水につけアク抜きし、水分を拭き取る。
   ウインナーは斜め薄切り。

2. 2

   フライパンに長茄子を入れて、オイルを均等に
   かけませ、火をつけ
   少ししんなり炒める。

3. 3

   （２）にウインナーと
   水煮トマトを手でにぎり潰し加え、●を入れ
   ２～３分炒め味をなじませる。

4. 4

   （３）にチーズをのせ
   バジルをのせ、
   ローズマリーをちぎって
   ばらまく。
   蓋をして、チーズがとろけたら出来上がり。