圧力鍋で牛肉切り落としと牛蒡＋豆腐＋葱煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛蒡は斜め薄切り。
   生姜はせん切り。
   豆腐は食べやすい大きさに切る。
   長葱は1㎝厚さの斜め切り。

2. 2

   圧力鍋に牛蒡を入れ
   上に牛肉切り落としをのせ、生姜と●を加え
   圧をかけ弁が回ったら
   7分加熱して弁が下がるまで放置。

3. 3

   （２）に豆腐・葱と醤油を加え圧をかけず、
   3～4分煮る。