玉葱・醤油麹で☆豚小間肉の炒め★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚小間は食べやすい大きさに切る。
   玉葱をすりおろし、
   醤油麹、生姜を加え
   混ぜ、漬け込む。
   （３０分～１時間）

2. 2

   ピーマンは短冊切り。
   玉葱はくし形切り。

3. 3

   フライパンに胡麻油を温め、（１）を入れ
   色が変わる程度炒め
   （２）を加え３～４分炒める。

4. 4

   皿に盛り付け
   いりごまをふる。