かき菜の茎とウインナー・卵マヨソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かき菜の茎（根本近く）を分量外の塩を入れ、
   １分～２分茹で、５㎝長さに切る。
   ウインナーは斜め切り。

2. 2

   フライパンにマヨネーズ、かき菜、ウインナーを入れ火をつけ、
   マヨネーズが溶けるまでソテーし、塩、胡椒する。

3. 3

   （２）を端に寄せ、
   卵を溶きほぐし、流し入れ、箸でかき混ぜ半熟程度になったら、
   全体に混ぜる。