赤海老・エリンギ・麩のお雑煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   麩は水につけ戻す。
   ねぎは小口切り。
   エリンギは薄切り。
   赤海老はひげや背ワタをとり酒をふり
   耐熱容器に入れ、レンジ６００ｗで１分３０秒加熱。

2. 2

   切り餅をオープントースターで焼く。
   
   鍋にエリンギと●を加え３分煮る。

3. 3

   （２）に麩、赤海老、餅を入れ２分位煮る。

4. 4

   器に餅を下に入れ、
   麩、海老、エリンギを見栄えよく盛り付け
   ねぎを添える。