野菜タップリ！焼きビーフン♪オイソ味レシピ・作り方

Name: 野菜タップリ！焼きビーフン♪オイソ味
Total time: 10 min
Yield: ２～３
Cuisine: 中華料理
Ingredients: ビーフン(この場合：冷凍を自然解凍） 150ｇ; ◎豚肉（乱切り：挽肉、牛肉も可） 100g; ◎冷凍エビ 二掴み; ◎キャベツ（1ｃｍ位に切る） 1/4個; ◎ピーマン（細切り） 1個; ◎人参（千切り） 2ｃｍ; ◎生姜（すりおろす） 1片; ◎塩コショウ 少々; 水 大さじ２; オイスターソース 目安：大さじ1; 油 小さじ1

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約10分
300円前後

イク9110

とにかく、野菜タップリ～♪です～！

みんながつくった数 2件

材料（２～３人分）

ビーフン(この場合：冷凍を自然解凍）: 150ｇ

◎豚肉（乱切り：挽肉、牛肉も可）: 100g

◎冷凍エビ: 二掴み

◎キャベツ（1ｃｍ位に切る）: 1/4個

◎ピーマン（細切り）: 1個

◎人参（千切り）: 2ｃｍ

◎生姜（すりおろす）: 1片

◎塩コショウ: 少々

水: 大さじ２

オイスターソース: 目安：大さじ1

油: 小さじ1

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作り方

1

材料を切り揃えます。
切り方は、材料表を参照して下さい。
2

フライパンに油を敷き、熱し、◎を全て炒めます。
3

「2」が炒まったら、ビーフンを投入し、水を加え、ほぐすようにして、水分が飛ぶまで、炒めます。
4

「3」が出来たら、オイスターソースを加え、フライパンを、あおりながら、全体に味を馴染ませます。
5

味見をして、OKでしたら、器に盛り付け、
【完成でぇ～す！】

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

オイスターソースの量は、味見をしながら、ご自分の好きな濃さになるよう、加減して下さいね。

きっかけ

旦那ちゃんが「ビーフン食べたい」と、リクエストしてきたので・・。

公開日：2014/10/09

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このレシピを作ったユーザ

イク9110 実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので､基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪ 簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進！私自身は｢アレルギー｣や｢偏食｣ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪