ミニかぼちゃでむきエビ入り塩糀スープの素煮餡かけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃは丸洗いし
   ラップに包みレンジ６００ｗでへたの方を下にして２分加熱する。
   かぼちゃ１/４の上を切り
   スプーンで種と綿を取る。

2. 2

   むきエビは背ワタを取り
   粗みじんにし、＊を加える。

3. 3

   かぼちゃ１/４の所を
   粗みじんに切り（２）のむきエビに加え練り合わせる。

4. 4

   かぼちゃに（３）を詰める。

5. 5

   小鍋にかぼちゃを入れ
   ◎を加え１３～１５分詰め物に火が通るまで中火弱で煮る。

6. 6

   かぼちゃを取りだし⁂でとろみをつけ、人数分に切ったかぼちゃにかける。