新玉葱・胡瓜・ワカメのサッパリ｢酢の物」 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茎ワカメは、5～10分、塩が抜けるまで、塩抜きします。

2. 2

   「1」の間に、新玉葱・胡瓜を切ります。（切り方は材料表を参照）

3. 3

   「2」に★を加え、揉み込み,
   ５分程度、放置します。

4. 4

   「3」の間に、◎をボールにあわせ、混ぜ合わせます。

5. 5

   「3」が、シンナリしたら、水洗いし、キッチンペーパーなどで、水気を絞ります。

6. 6

   「1」の塩抜きが出来たら、ザク切りにします。

7. 7

   「4」に「5」と「6」を合わせ、まんべんなく、混ぜ合わせます。

8. 8

   器に盛り付け、出来上がり～♪