蒸鶏と大葉のマヨ塩パスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   蒸し鶏は食べやすい大きさにきる。
   大葉は半分に切り、
   せん切り（1枚分を飾り用に残す）
   パスタは表示通りに茹で
   湯切する。

2. 2

   フライパンにマヨネーズを入れ溶かす。

3. 3

   （２）パスタ、蒸し鶏、
   胡椒、カッテージチーズ、ガーリックパウダーを加え軽く混ぜ合わせ
   クレージーソルトで味をととのえる。

4. 4

   （３）に飾り用の大葉を少し残し加え大雑把に混ぜる。

5. 5

   皿に盛り付け
   残した大葉をのせる。

6. 6

   ※塩麹鶏むね肉蒸し
   むね肉を観音平にし
   塩麹大匙3を両面に塗り
   １晩冷蔵庫で休ませ
   蒸し器で３分蒸し、冷めるまでそのまま放置。
   いろんなものに使えます。