ヘルシーに揚げない☆カレーコロッケ☆ レシピ・作り方

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アルプスの乙女
大人味のコロッケです♪
みんながつくった数 10

材料(2~3人分)

じゃが芋
3個
牛挽肉
80g
玉葱
小1個
⁂カレー粉
大匙2~
⁂ガーリックパウダー
小匙1
⁂塩
小匙1/2
グレープシードオイル又はサラダオイル
小匙1
卵(溶き卵)
1個
小麦粉
大匙3
●パン粉
60g
●グレープシードオイル又はサラダオイル
大匙3

作り方

  1. 1
    揚げないパン粉の作り方
    フライパンに●を入れ
    弱火強位で3~4分乾煎りし、冷ましておく。
    冷凍可なので余ったら
    保存。
  2. 2
    じゃが芋をゆで小吹芋にしマッシャーで潰す。
    玉葱はみじん切りし
    フライパンにオイルを温め5~6分炒め、肉を加え色が変わるまで炒め⁂で味付けをする。じゃが芋と肉を混ぜ合わせる。
  3. 3
    小判型に成形し
    小麦粉をふり、
    溶き卵にくぐし、
    (1)のパン粉をつける。
  4. 4
    グリル余熱なしで
    14~15分焼く。

おいしくなるコツ

揚げないのでカロリー減でヘルシー。 付け合わせに野菜を添えてね。 ソースはお好みでどうぞ。

きっかけ

揚物好きでもカロリーが気になるので。

公開日:2014/04/23

関連情報

カテゴリ
カレーコロッケ夕食の献立(晩御飯)その他の牛肉・ビーフ玉ねぎじゃがいも
関連キーワード
カレーコロッケ ヘルシー じゃが芋 牛挽肉
料理名
揚げないカレーコロッケ

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 7 件)

2021/04/21 14:41
オーブントースターで焼いたので、焼き色がイマイチでしたが、油っこくなく、ヘルシーで、美味しかったです。
☆まろりーな☆
☆まろりーな☆さん 今晩は♪ つくレポありがとうございます(^^♪ 気に入って頂き、 美味しく仕上がり嬉しいです*^-^* 又作って下さいね♡
2021/03/06 20:36
美味しいでした★ありがとうございました(^^)
libre*
libre*さん 今晩は♪ つくレポありがとうございます(^^♪ 美味しく仕上がり良かったです*^-^* 又作って下さいね♡

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