材料（２人分）
- 伸ばしエビ
- 10匹
- 酒
- 大匙1
- 菜の花
- １/２束
- マヨネーズ
- 大匙2
- 粒マスタード（チューブ）
- 2㎝
作り方
-
- 1
-
- 伸ばしエビに酒をふり５分置く。
菜の花は軽く茹で、3㎝長さに切る。
-
- 2
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- フライパンにマヨネーズを溶かし、エビをソテーする。
-
- 3
-
- （２）に菜の花と粒マスタードを加え、手早くソテーする。
おいしくなるコツ
菜の花は茹で過ぎない。
マヨネーズだけで味が薄い時は塩で調整してください。
きっかけ
伸ばしエビがあったのでおつまみ兼夕飯に。
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おつまみにもなりますよ～