野菜きのこの鱈蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉葱はスライス。
   人参は薄く切る。
   しめじは石づきを切りばらす。
   舞茸は手で裂く。

2. 2

   ホイルにオリーブオイル小匙１/２を具材が当たる場所に塗る。
   玉葱、人参をのせた、上に鱈をのせる。

3. 3

   （２）に舞茸、しめじをのせ、胡椒、ドライバジルをふり、包み、両脇をしっかり閉じる。

4. 4

   蒸し器で蒸気が上がったら、（３）を入れ
   １２～３分蒸す。
   皿に口を開いて盛り付ける。