メカジキのムニエル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   メカジキは塩コショウ、酒をふりかけて馴染ませ、両面に小麦粉をまぶす。

2. 2

   フライパンにバターを溶かし、メカジキを両面に焼き色が付くまで焼く。

3. 3

   仕上げにバジルをまぶして出来上がり。