圧力鍋で簡単☆里芋&厚揚げ&イカの煮物 レシピ・作り方

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ころころマロン
煮物も圧力鍋を使えば失敗しない。

材料(2人分)

里芋(冷凍)
150g
厚揚げ
300g
イカ
150g
人参
150g
レンコン
150g
椎茸
2個
ごぼう
1本
☆だし
300cc
☆酒&みりん
各大2
☆醤油
小2

作り方

  1. 1
    ☆の調味料を鍋に入れる。
  2. 2
    具材を鍋に入れ、蓋をし火にかける。
  3. 3
    蒸気が出たら弱火にし10分。火を止める。
  4. 4
    圧力が下がったら出来上がり。

おいしくなるコツ

厚揚げは湯をかけて油きりする。

きっかけ

イカを頂いたので煮物でいただきたいと思って作りました。

公開日:2013/11/24

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