もやしとなめこのお味噌汁 レシピ・作り方

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ブタコマ
モヤシのシャキシャキとナメコのとろんと感が美味しいです。
みんながつくった数 1件

材料（２人分）

なめこ
１／２袋
モヤシ
４０ｇ
だし汁
３００ｃｃ
味噌
大さじ１程度

作り方

  1. 1
    なめこは、ザルに上げてさっと流水で洗う。
    モヤシは、ひげを取り、5分以上水につけておく。
  2. 2
    鍋にだしを沸かして、なめことモヤシを入れて分程度コトコト煮た後、味噌を溶かし入れる。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

モヤシのひげをとること。水につけておくこと。これをやるがやらないかで全然違います。

きっかけ

息子の好きななめことモヤシで作りました。

公開日：2013/10/08
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関連情報

カテゴリ
その他の味噌汁

このレシピを作ったユーザ

ブタコマ

つくったよレポート（ 1 件）

2013/11/20 18:25
大豆もやしを使いました。豆腐も入れました。とっても美味しかったです！ご馳走様でした♪
すみれ7654
大豆モヤシ＆豆腐で豪華バー書んですね♪ レポートありがとうございます★

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